Review of Croissant Vegano at Le Pain Quotidien TOM by tales

No tengo ni idea los ingredientes actuales pero te dicen al presentarlo que es vegano, imagino que en vez de manteca deben usar margarina vegetal.
Muy buena presentación. No es dulce como un postre ni es salado como un sándwich. Tiene un toque de sabor a Canela. La textura está bien lograda pero como Te lo entregan frío (ambiente natural) no es tan suave como debería ser cuando esta tibio. Llena bastante bien. Algo carito: 80$ cada uno en diciembre del 2019.