Dove: Zushi Bologna.
Costo: 12€.
Propongono diversi piatti veg, ma ho provato solo questa poke - è segnalata come "Poke Vegan" o "Pumpkin Poke". Buono l'abbinamento tra funghi shitake, edamame, anacardi, zucca fritta in tempura, guacamole, salsa teriyaki e riso bianco.
Un po' troppi funghi per i miei gusti (sapore molto forte), ma in generale mi è piaciuta!
#veganisnotscary
#rifugiomiletta
Poke Vegan
