A parte la salsa che era di formaggi (per la mia amica), questo contorno è una vera rivelazione: la yuka ha un sapore piacevole, un po' dolce ma comunque perfetto tra i "salati".
Magari alla vista non si presenta benissimo eh, sembra addirittura cruda, in realtà buonissima.
Ecco consiglierei di migliorare la presentazione e di fare una salsa al formaggio vegan, per il resto solo complimenti.
Pochi piatti nel menù e mi ha fatto molto piacere leggere l'offerta vegan.
Dal flash nel menù non si vede ma anche il primo piatto era disponibile in versione vegan, da provare.
Ambiente piccolo ma gradevole. Personale giovane, professionale, attento, cordiale. Servizio impeccabile e veloce.
Yuca Fries
