Un bel crostone di pane ben farcito con hummus, cavolo viola marinato, avocado e chutney al mango. Gli ingredienti sono di ottima qualità e il tutto risulta sfizioso e nutriente.
Peccato che servano le portate in questi vassoietti che, per quanto di carta, restano sempre #unsustainable e sono pure scomodi perché tendono ad autodistruggersi mentre si taglia il pane.
Prezzo alto ma in linea con la media di Forte dei Marmi 🙄
Il locale è proprio sulla spiaggia ed è molto curato, il servizio è professionale e ci sono molte opzioni vegane sia dolci (pancakes, yogurt, bowl e torte) che salate chiaramente indicate sul menù.
💰 10,5 €
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Avo toast hummus
