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La colomba ha una copertura al cioccolato fondente arricchita da una granella di pistacchio, che conferisce una nota croccante e aromatica. L'impasto risulta ben lievitato, soffice e alveolato, segno di una corretta lievitazione. Il sapore è equilibrato: la dolcezza non è eccessiva e il contrasto tra il cioccolato e la crema spalmabile al pistacchio (fornita a parte) arricchisce l’esperienza gustativa. La crema ha una consistenza vellutata e un gusto intenso di pistacchio, senza retrogusti artificiali. È un prodotto artigianale di alta qualità, adatto a chi cerca un’alternativa vegana senza rinunciare alla tradizione. Disponibile anche al cioccolato, amarena e albicocca Prezzo 35€ al kg
