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Primo piatto a base di pici (NB senza uovo nell’impasto!) con il sugo del giorno, che in questa occasione, era a base di funghi porcini freschi. Non vi sto neanche a dire la bontà dei funghi, si sentiva molto il sapore del bosco e la consistenza era perfetta, non spugnosa o molliccia! Porzione gigantesca, non sono riuscita a finire il piatto, ma ho mangiato tutto il condimento 😋 #vegantuscany #funghiporcini #freshpasta
