Tiene buen sabor. Viene con salsa verde, mi segunda preferida. Pero hay que pedirlo veganizado. Lo que critico es que hay un asterisco al final de la carta que dice explícitamente "hay opción vegana para los platos vegetarianos". En 2023 eso debería implicar que sustituirán los alimentos de origen animal por otros vegetales, que cumplan una función similar a nivel nutricional y/o de textura o sabor. Pero no, lo que hacen es simplemente retirar los ingredientes de origen animal (en este caso queso feta y crema agria), dejándote un plato más pobre, eso sí, cobrándote lo mismo.
Platos totalmente veganos de entrada tienen dos: un guacamole que sí comí y un poke. Pero es que a mí no me da la gana de ir a un pseudomexicano (casi todos los que hay en España se quedan en pseudo, no es que éste en especial fuera peor en ese sentido) a comer un poke.
Enchilada de verduras asadas en achiote
