Dopo aver cercato attentamente un ristorante in cui mangiare a Matera, ho optato per Agriristories. Un locale che offre tantissime alternative naturalmente vegetali e alcune anche senza glutine. Ho preso questo piatto di fave e cicorie biologiche: forse poco fotogenico, ma delizioso. Gli ingredienti erano locali e saporitissimi. L'olio d'oliva sensazionale. Consigliatissimo sia il ristorante sia il piatto!
📍 Agriristories, Matera
Fave e cicorie
