miba
Founder of collettivo intersexioni. Sociologist. Prior Marie Curie postdoc research fellow with a project on intersex human rights (US/Italy). Feminist, human and other than human rights fighter.
Crespelle buone, ripiene di carciofi, olive taggiasche e arancia. Originale, gustoso.
Cena dopo essere stat ad una inaugurazione alla galleria la fonderia, lì vicino.
In terza foto il menu. come si vede, questo caso il more
sono di nuovo rimasta indietrissimo con le recensioni 🤓 questa cena risale a metà aprile…
triangoli di pasta phillo, ovvero SAMBUSA, con lenticchie, verdure e berberè. delicati
un buon antipasto anche da dividere 😌
bene more
#senzaoliodipalma, #riciclabile
Che dire… sono questi prodotti processati sicuramente non salutari e in questo caso pure di un’azienda che…anche no…. però, però…
secondo me più piacevole di Unconventional che somiglia tropo troppissimo alla carne sia more
#riciclabile, #senzaoliodipalma
È uno dei miei preferiti, simile a #Liveg.
Unico neo: la confezione è di soli 90gr… finisce prima di essere aperta!
Io l’ho mangiata insieme al melone (come in foto), nei panini con verdure e salsine varie, e da sola more
Infine Alani: la mela cotta farcita con tanta frutta secca.
Nel menù è l’unico dei due dolci indicato come vegano, però tra gli ingredienti c’è anche il miele… allora abbiamo chiesto la versione realmente vegana, senza more
Il PASUTS invece è l’unico primo vegano.
Si tratta di un involtino ‘’scomposto’’ riempito di legumi, bulgur, spezie.
Molto buono l’interno.
Mi è piaciuto meno invece l’esterno, il guscio…. ma semplicemente perché si more
PKHALI è uno dei due antipasti indicati in menu e l’unico vegano 🌱 indicato come tale in menu 👌🏽
Si tratta di 4 belle sfere di paté a base di verdure: una con prevalenza di #noci, una con #spinaci, una con #barbabietola more
#riciclabile, #senzaoliodipalma
Snack offerto in treno, altrimenti penso che no l’avrei mai comprato. Consistenza bella compatta, dura, però hanno un buon sapore, sono buoni tutto sommato. Con rosmarino e olio di oliva.
Packaging in plastica andrebbe more
Infine i dolci, usano il latte di cocco 🥥
Questo lo indicano come il dolce thai per eccellenza, ovvero Sticky rice cucinato con latte di cocco e servito con mango fresco e fagioli di soia tostati.
I fagioli di soia more
Un piatto unico ricco: tofu #caramellato croccante e molto saporito, saltato con verdure.
Piatto unico perché è presente anche un bel mucchietto di riso. 🍚
Un ristorante in cui volevo andare da tanto tempo e in cui merita more