Non avevo mai notato questo tofu, l’ho scoperto guardando tra le recensioni di @abillion
Veramente un buon tofu! Non è per niente gommoso, morbido e delicato di sapore… 🥰
#soiaitaliana #agricolturabiologica
L’ho spezzato con le mani e lasciato un quarto d’ora a marinare in una salsina di olio extravergine d’oliva e sciroppo d’acero.
Ne ho assaggiato qualche boccone così, prima di cucinarlo, mi sono dovuta trattenere perché ne avrei mangiato ancora, tanto era buono!
Quindi l’ho saltato in padella semplicemente con le foglie di un “cipollotto”, davvero gustoso! 😋
#tofulover
Seconda foto il nostro piatto unico con tofu, riso nero, radicchio, cipollotto dell’orto e semini di canapa.
#veganisnotscary
Terza foto un bellissimo fiore di lino selvatico fotografato passeggiando con il mio cagnolino 🐶
#fioredilinoselvatico 💚
19 Maggio 2025
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