Name: Il Profumo Della Freschezza
Telephone: +39 0425 607549
Price range: $$

Crudità Di Stagione

Dessert

Pane autoprodotto alle verdure

Polpette di legumi e verdure

Panino Burger Farcito

Pinzimonio

farinata con cipolla e peperoni, hummus di fave e melanzana ripiena

Quinoa Con Zucchine Pomodorini E Olio Al Sedano

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Il Profumo Della Freschezza

Cocoa Ravioli filled with Pumpink

Spaghetti crudisti di zucchine e salsa alla menta

Verdure gratinate

Polpette di ceci

Farinata di ceci con spinaci

Carote marinate alla kombucha ed erbe aromatiche

Panna cotta con sciroppo alla menta e biscotto all'olio essenziale

Cous cous con melanzane, pomodorini e maggiorana

Crudità di stagione e salsa maionese ai peperoni e basilico

Polpette di cannellini e zucchine con insalata di verdura in agrodolce

Crudità di stagione con dressing all'Equiseto, petali di rosa e basilico cannella

Crudità con dressing di kefir di soia all'equiseto

Ravioli ripieni di erbe su letto di ortiche

Entrée di benvenuto

Salad With Homamde Dressing And Bread

Torta Al Cioccolato Con Panna di Soia e Cioccolatini

Zuppa di cereali e legumi

Tortino Alle Erbette E Patate Duchessa

Pasta Fredda Alle Verdure

Sformato e rotolo

Crepes Salata

Cestino di pasta frolla con crema chantilly di nocciole e uva americana

Pizza con pomodorini e cipolla

Verdure al forno

Cappuccio

Sformato di Miglio

Farinata di ceci alle erbette

Torta Tenerina Vegana

Involtini di melanzane

Crudité di Stagione con crema Di cappuccio viola

Spaghetti di zucchine

Pasticcio viola di radicchio con besciamella vegetale

Polpettone Di Piselli

Melanzane E Pomodori Con Salsa Di Peperoni

Insalata Di Fagioli E Fagiolini

Flan Di Cavolfiore E Lenticchie

Torta Al Cioccolato E Panna Di Soia

Lenticchie Rosse Al Curry

Crema Cotta Al Kiwi

Pizza con rosole e carote

Zucchina Ripiena

Spiedini Di Verdura E Mais Dolce

Coppetta Bigusto Di Crema Alla Frutta

Biscotti

Quinoa Alle Zucchine Con Pomodorini

Crocchette Di Ceci, Patate E Peperoni E Melanzane Pasticciata

Torta bicolor

Torta al cacao con crema chantilly alla rapa rossa e composta di fragole e fichi

Risotto al radicchio e porro con glassa al vino rosso merlot

Estratto

Pallina di rapa rossa all'erba cipollina e calendula

Salsa maionese alla rapa rossa

Flan di fagioli e involtini di radicchio alla zucca

Piatto degustazione con maionese alla rapa rossa

Polvere di equiseto

Piatto di degustazione

Torta di mele

Bicchierino cioccolato, cocco e chantilly

Buffet

Crudità di lattughe, carote, porro, sedano con maionese al pomodoro

Farinata di ceci con lattuga e cipolla caramellata

Tranci di pizza con porro, erbe aromatiche e barbabietola rossa

Polpetta alla curcuma

Dessert con panna vegetale e pan di spagna al cioccolato e caffè

Panino burger con polpetta ai 5 cereali + patate speziate

Tartufo al cacao e cocco

Torta con Pan di Spagna e crema Chantilly Vegan

Spaghetti al pesto di ortica e spinaci, Salsa Fermentata Alle Noci E Fiori Di Glicine

Triangoli ripieni di erbette su un letto di asparagi con salsa fermentata alle noci

Polpette Vegetali Con Sugo Di Pomodoro E Verdure In Agrodolce

Torta Al Cioccolato E Panna Vegetale Con Composta Di Anguria Cedrina

Quinoa con zucchine, pomodorini, melanzane

Antipasto: Bocconcino Di Pomodoro

Spaghetti Al Pesto, Pomodorini E Noci Fermentate

Millefoglie Di Verdura E Fagiolata Con Patate

Vasetto Con Crema Alla Pesca

Aperitivo Kefir E Sciroppo Di Lavanda E Spaghetti Di Patate Aglio Olio Pomodorini

Il Profumo Della Freschezza

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