Name: Nativa Ristorante
Telephone: +39 06 6400 8399
Price range: $$

Cheesecake al burro di arachidi e caramello salato

Cheesecake pistacchio, cioccolato bianco e coulis di lamponi

Tiramisù Veg

Gnocchetti Senatore Cappelli alla crema di peperone, fiocchi di scamorza affumicata vegetale fusa e granella di pistacchio

Spaghettoni con le sarde a mare

Sticks di seitan croccanti con salsa barbecue e maionese alla cipollina

Spaghettoni al pesto di pistacchio e ciliegini gialli

Rocher al cioccolato con cuore al caramello salato

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Nativa Ristorante

Mezze maniche alla carbonara

Bruschetta con formaggio cremoso vegetale, "salmone" felice, rucola, lime e pepe rosa.

Arancino Di Verdure

Arancino Al Pistacchio Di Bronte Con Cremoso Allo Zafferano

Antipasto misto

Cheesecake al cioccolato bianco e lamponi

Spaghettoni alla gricia

Nuvola di zucca e porro

Seitan Trippato Alla Romana

torta della nonna

Degustazione di antipasti

Linguine Al Pesto Di Cavolo Nero E Tartufo

Hummus di Ceci e Carote arrostite con chips di miglio

Bruschetta Con Crema Si Favette Cicoria Pomodori Secchi E Ricotta Di Mandorle

Polpettone sfumato al rosè con funghi e piselli

Samosa con maionese al tamarindo e salsa di piselli

Tortelli di zucca fatti a mano "burro" e salvia, crumble di amaretti e semi di papavero

Hummus ceci e zucca con chips di miglio

Pizza rustica con cipolle stufate

Ravioli ripieni di spinaci e patate al sugo con salsa verde alle erbe

Involtino speziato ripieno di tofu affumicato e patate con crema di carote e prezzemolo, salsa allo yogurt ed erba cipollina

Pistacchio cheesecake

Crocchettine di patate speziate su purea di tobinambur con gocce di salsa rosa e erbe fini

Ravioli ripieni di ceci con crema di zucca e granella di pistacchi

Crostata Pere e Cioccolato

Polpetta della nonna al sugo

“Cacio” e pepe

Tofu affumicato croccante su katsu curry con riso bianco ai semi di sesamo nero, lime e prezzemolo

Sacher

Risotto agli asparagi con cremoso allo zafferano

Cuore di carciofo ripieno con patate duchesse tartufate

Fiori di zucca ripieni di mozzarella vegetale autoprodotta e pomodoro secco su emulsione al basilico

tagliere di formaggi homemade

Tempeh di ceci glassato all'arancia su patata dolce, quenelle di broccoli romaneschi

Straccetti di funghi

Ricotta di mandorle

Ravioli ripieni di carciofi e patate in crema di anacardi alla menta, pepe verde e muddica

Gnocchetti di patate con carciofi e salsiccia profumati al tartufo

Mezzemaniche alla carbonara

arrostino di tofu otani con crema di piselli e menta, salsa teriyaki e patate fondute

Parmigiana

Arancino cacio e pepe

Frittella ripiena di porro e zucca

Mousse al pistacchio con cuore al mandarino, base croccante al crumble di pistacchio

Cotoletta di tofu affumicato agli agrumi

Gnocchetti con ragù alla Campidanese

Gnocchetti alla genovese

Mousse ai frutti di bosco con cuore cremoso al cioccolato, crumble al cacao e coulis di lamponi

spiedini  Di Seitan Marinato È Verdure Di Stagione

mezze Maniche Alla Amatriciana

fiore di zucca fritto con mozzarella vegana

Risotto estivo zucchine e basilico con cremoso al "formaggio" e zest di limone

Hummus di ceci e pomodori secchi, terra di olive nere, paprika e chips di miglio

Panna cotta con crumble di mandorle

bruschetta con pesto di cavolo Funghi Formaggio Vegetale E Polvere Di Pimento

Ravioli del plin ripieni di patate arrostite, cipolla e uvetta sultanina con fonduta vegetale, salvia e pepe rosa

Vegan Burger

Polpetta della nonna con salsa spagnola e prezzemolo

Brownie

cicoria ripassata

Involtino in salsa agrodolce

Scarola con uvetta e pinoli

Ricottina di mandorle con pane carasau

cannelloni ricotta di mandorle e carciofi

Saccottino d'inverno con maionese alla cipollina e crema di patate dolci

Ricotta di mandorle su pera glassata alla cannella, malto di riso, nocciole tostate e ribes rossi

Fagioli E Salsicce

Risotto alla zucca con coulis di mirtilli e polvere di pistacchio

Spaghetti cacio e pepe

NoliMeat Burger con batate e patate arrosto

Bruschetta con crema di favette, cicoria saltata, capuliato di pomodori secchi e ricotta di mandorle

Spezzatino di seitan con demi glace al vino rosso e cipolline borettane al vincotto

Brownie al cioccolato

Panna Cotta Al Caramello Salato

torta rustica con zucchine

Ricottina di semi girasole su salsa muhammara, germogli di rucola e pane carasau

lasagne Al Verde Con Pesto Di rucola E Pomodorini

Croquetas di porro con maionese all'aglio nero e porro croccante

busiate pistacchio e seitan croccante

Risotto Rosa Marchetti al radicchio di Treviso, stracciatella vegetale autoprodotta e nocciole

Gnocchetti Senatore Cappelli ai quattro sformaggi, funghi chiodini e polvere di barbabietola

Cannolo siciliano salato con pesto di pistacchio e ricotta di mandorle all'erba cipollina

Nativa Ristorante

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