Name: Liberty Trieste
Telephone: +39 040 246 0879
Price range: $$
Rating: 4.78

dargina90939 avaliações

Buona! Cioccolato, nocciola e lamponi. Abbondante, quasi troppo. 5 euro

Torta con Crema Di Nocciole

posataverde2.835 avaliações

Grande classico della pasticceria di origine austriaca, molto diffuso nelle pasticcerie triestine. L'influenza austriaca è così forte qui che Trieste è l'unica città italiana con una sede dell'originale Café Sacher viennese. Come con tutti i fritti, averlo mangiato il giorno dopo è stata una pessima scelta, quindi il mio giudizio è sicuramente influenzato da questa variabile. L'ho riscaldato e si è ammorbidito, ma l'impasto faceva effetto chewing gum non appena masticato. Un po' delusa anche dalla piccolissima quantità di crema presente nel taglio centrale. Per il resto comunque il sapore è buono e lo vorrei riprovare più fresco anche perché non è facile trovare questi grandi classici veganizzati. #veganfriendly #veganproud #supportsmallbusiness #supportlocal Prezzo top considerando la quantità. 💰 1,8 € 📆 Marzo 2025 #krapfen #deepfried #fritto #sweetdreamsaremadeofgrease #bombolone #crema #cremapasticcera #custard #veganized #traditionalfood #localfood #pasticceria #veganpastry #dolcivegani #dolce #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Krapfen

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Il kranz è un dolce di origine austriaca, realizzato con diversi strati alternati di pasta brioche e pasta sfoglia e farcito con confettura e uvetta. Sostanzioso in quanto parecchio grasso e compatto, complessivamente buono anche se mi sarei aspettata qualcosa di più a livello di sapore. Non ho capito perché costi così tanto rispetto ai croissant though. Questo, insieme a tanti altri biscotti, ai tranci vegani e alle monoporzioni, fa parte della nutrita offerta vegana di questa pasticceria #veganfriendly #veganproud #supportsmallbusiness #supportlocal 💰 2,5 € 📆 Marzo 2025 #kranz #puffpastry #pastasfoglia #sweettooth #vegansweets #dolcivegani #dolce #veganized #traditionalfood #colazione #colazionevegana #breakfast #veganbreakfast #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Kranz

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Buono, grande, ben lievitato e ben cotto. L'interno è morbido e l'esterno è croccantino. La farcitura non è super abbondante, ma la crema al cioccolato è intensa e goduriosa. #chocoholic 💰 1,8 € 📆 Marzo 2025 #croissantlover #croissant #vegancroissant #croissants #sweettooth #vegansweets #dolcivegani #dolce #pasticceria #veganpastry #colazione #colazionevegana #breakfast #veganbreakfast #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Croissant al cioccolato

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Avevo già provato una loro crostatina e ne ero rimasta piacevolmente sorpresa. Questa ha riconfermato la mia precedente impressione positiva. La frolla è sottile, la crema ha un buon sapore (anche se rimane molto delicata e non è aromatizzata al limone) e le fragole freschissime e saporite. Il prezzo è onesto in rapporto alla qualità e alla quantità. Lo spazio per consumare all'interno di questa sede è ridotto a un piccolo bancone e due sgabelli, ma sono organizzate per l'asporto con contenitori di carta e stoviglie #biodegradabile 💰 4 € 📆 Marzo 2025 #crostatina #crostata #crema #cremapasticcera #custard #fragola #fragole #frolla #pastafrolla #dolcivegani #dolci #dolce #sweettooth #vegansweets #traditionalfood #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Crostatina crema e fragole

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Come pan briochato era perfetto, una nuvoletta soffice soffice, maaaa non aveva il gusto che ci si aspetta da un panettone classico, forse per la scarsità di canditi e uvette. Ergo, se avessi speso 40 €/kg per l'intero panettone mi sarebbero parecchio girate. 😁 Ho grande stima del lavoro di questa pasticceria così accogliente e #veganfriendly, ma credo che da una base di impasto così buona si possa fare di meglio per garantire un risultato eccellente che giustifichi appieno il prezzo. 💰 4 € a fetta 📅 Dicembre 2024 #bringbackdates #panettone #panettonevegano #panettonevegan #natale #dolcedinatale #uvetta #raisins #canditi #traditionalfood #sweettooth #vegansweets #pasticceria #veganpastry #veganbakery #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Panettone classico

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Credo sia stata la torta che ho preferito tra quelle al trancio. Il guscio sottile di frolla contiene un ripieno di soffice torta frangipane alle mandorle e tra i due un velo di confettura. Sono tornata da Liberty più volte e, per quanto non tutto mi abbia convinta al 100%, ogni volta è stato un piacere fare colazione in questo posticino così #cozy e #veganfriendly #veganproud 💰 3,5 € 📅 Dicembre 2024 #bringbackdates #frangipane #mandorla #mandorle #torta #vegancake #tortavegana #sweettooth #vegansweets #pasticceria #veganpastry #colazione #colazionevegana #breakfast #veganbreakfast #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Frangipane

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Piacevole la consistenza: un soffice pan di spagna al cacao racchiuso in un sottile guscio di frolla. Peccato che di pere ce ne fossero pochissime, quindi veniva a mancare il tipico contrasto che ci si aspetta da questo genere di torta. Liberty è una pasticceria #veganfriendly con due sedi a #trieste Oltre alle fette di torta, ci sono tanti biscotti e un po' di lievitati come croissant, brioches e bomboloni. 💰 3,5 € 📅 Dicembre 2024 #bringbackdates #pere #pera #tortacioccolato #tortacioccolatoepere #cake #vegancake #torta #vegandessert #vegansweets #sweettooth #colazione #colazionevegana #breakfast #veganbreakfast #veganitalian #veganinitaly #pasticceria #veganpastry #friuliveneziagiulia

Torta Pere E Cioccolato

posataverde2.835 avaliações

La torta carsolina è una delle specialità di Trieste ed è una millefoglie farcita con crema pasticcera. Non sono super fan delle millefoglie perché spesso la sfoglia è o troppo grassa o troppo secca, ma questa non ha avuto questi problemi: è fatta bene e non rimane sullo stomaco. Penso invece che la crema pasticceria abbia un margine di miglioramento. Nel complesso sono felice di averla provata, anche se mi sarebbe bastata metà porzione. 😁 💰 4 € 📅 Dicembre 2024 #bringbackdates #carsolina #millefoglie #vegansweets #sweettooth #veganpastry #pasticceria #torta #vegancake #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Carsolina Vegana

posataverde2.835 avaliações

Quando si entra da Liberty l'occhio viene inevitabilmente attratto dai tranci di torte, ma non sono da sottovalutare le monoporzioni, anzi forse questa è una delle creazioni che più mi ha soddisfatta. #veganproud #veganfriendly Ma poi vogliamo mettere l'esperienza di prenderla da asporto e mangiarla ai tavolini della caffetteria nel giardino del castello di Miramare? 💯 La chantilly era cremosa e non troppo dolce e il guscio di frolla sottile e non secco, quindi perfetta da "tagliare" col cucchiaino. Ottimo rapporto qualità/quantità prezzo. 💰 4 € 📅 Dicembre 2024 #bringbackdates #crostata #crostatina #monoporzione #chantilly #strawberries #fragole #sweettooth #pastry #veganpastry #pasticceria #vegandessert #veganbakery #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Crostatina chantilly e fragole

hellf66 avaliações

Ottima pasticceria con vasta scelta di dolci e pasticcini vegani. Non contengono troppo zucchero. Ricette di dolci tradizionali disponibili nel weekend e torte e altro su commissione. Tutto ottimo!

Pasticcini Vari

Alice459 avaliações

Tra i dolci che ho assaggiato di questa pasticceria devo dire che questo non è il mio preferito. È molto molto buono ma è abbastanza pastoso e il pistacchio è talmente delicato che si sente poco. Nel complesso comunque non male!