Krapfen

Grande classico della pasticceria di origine austriaca, molto diffuso nelle pasticcerie triestine. L'influenza austriaca è così forte qui che Trieste è l'unica città italiana con una sede dell'originale Café Sacher viennese. Come con tutti i fritti, averlo mangiato il giorno dopo è stata una pessima scelta, quindi il mio giudizio è sicuramente influenzato da questa variabile. L'ho riscaldato e si è ammorbidito, ma l'impasto faceva effetto chewing gum non appena masticato. Un po' delusa anche dalla piccolissima quantità di crema presente nel taglio centrale. Per il resto comunque il sapore è buono e lo vorrei riprovare più fresco anche perché non è facile trovare questi grandi classici veganizzati. #veganfriendly #veganproud #supportsmallbusiness #supportlocal Prezzo top considerando la quantità. 💰 1,8 € 📆 Marzo 2025 #krapfen #deepfried #fritto #sweetdreamsaremadeofgrease #bombolone #crema #cremapasticcera #custard #veganized #traditionalfood #localfood #pasticceria #veganpastry #dolcivegani #dolce #veganitalian #veganinitaly #friuliveneziagiulia #trieste

Wooooooow...é il primo krapfen che mangio da quando sono vegana. Secondo me nessuna differenza con quelli tradizionali (parola di onnivori). Questo era alla marmellata perché quelli alla crema erano finiti! Per nulla pesante!

La prima recensione di un locale la voglio dedicare alla magia che compie Lisa ogni giorno per noi vegani. I suoi prodotti sono fenomenali ed è l'unica a creare i krapfen vegani a Trieste e (credo) in FVG. Sono superlativi! Soffici, gustosi, ripieni di varie marmellate o alla crema o al cioccolato. Grazie Lisa, sei la nostra salvatrice 💜