Name: Hotel Paradiso Pure.Living
Telephone: +39 0471 727905
Price range: $$

Misticanza, Frutta E Semi

Lasagne Di Lenticchie

Dolce con Crema al Cioccolato, Mango e base croccante.

Pappardelle di Carote con Dressing di Olio di Sesamo, Cipolla Croccante e Porro in Polvere

Cracker alle Alghe con Crema di Rapa Rossa e Croccante di Mandorla Affumicata

Tempeh Teriaky con Fonduta di Mais, Barbabietola Glassata al Miso, Verdure selvatiche affumicate all’Eucalipto, Nocciole.

Cracker alle Alghe con Crema di Anacardi

Pannacotta con Salsina al Mandarino, Pistacchio e Meringa

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Hotel Paradiso Pure.Living

Insalatina di cetriolo e anguria

Polenta con formaggio di mandorla

Paccheri ai pomodorini

Dolce gianduia e arachidi

Hummus di ceci

Grano saraceno, mela e pepe rosa

Paradiso Bowl

burger di borlotti con batata e mayo vegan

torta di cacao, cioccolato e albicocca

Fermented kombucha

Hummus Di Piselli, Albicocche E Chips D’amaranto

Zuppa Di Finocchio, Liquirizia E Fior Di Finocchio

Tonnarelli, Cacio E Pepe E Tartufo

Tiramisù Ai Mirtilli

Radicchio, Spinacini, Mela E Semi Di Lino

Milanese Di Pomodoro, Patate, Mayo E Senape

Zuppa Indiana

Späztle Alla Rapa Rossa, Panna, Funghi, Piselli, Tofu E Mirtilli

Dolce Mandorla, Mango E Albicocca

Insalata Di Cetriolo, Melone, Rucola E Feta Veg

Finocchio, Crema Veg, Mandorle E Olive Taggiasche

Zuppa Di Muso Con Verdure E Tofu

Panna Cotta Al Cocco E Lime

Tempeh Di Fave, Capperi E Peperoni

Vellutata Di Patate, Fungo Shiitake E Timo

Canederlo, con grano saraceno e verza

Semifreddo Ai Frutti Di Bosco

Labneh, Za’Atar, Olive Taggiasche, Noci

Vellutata Di Fagioli, Con Fagioli, Pomodori E Cipolla Fritta

Risotto allo zafferano

Mattonella Lamponi, Arachidi E Cioccolato

Tacos E Guacamole

Cardoncello, Mandorla E Prezzemolo

Vellutata Di Piselli, More E Skyr

Gnocchi di patate, Pomodoro, Melanzane, Basilico E Formaggio Veg

Fragola, Pistacchio E Zenzero

sfogliatini con crema di barbabietola e olio alle erbe

Frollino di mandorla, cipolla e crema di cavolfiore

Crema di zucca, mandarino, salvia, chips di cavolo riccio e barbabietola

Risottino alla Rapa Rossa, Olio all’Eucalipto, Terra di Mandorla, Nocciole

Hotel Paradiso Pure.Living

Dishes