Name: La Svolta - Cucina di Ragione
Telephone: +39 051 039 0032
Price range: $$

Il Bicchierino della Nonna: Pasta Frolla e Crema Pasticcera Vegan,Composta di Mele e Cannella e Croccante alle Mandorle

Wellington di Verdure, Cavoletti di Bruxelles Arrosto e Carote Glassate al Balsamico

Crema di Lenticchie e Praline di Riso Basmati al Cardamomo,Limone e Cocco Rapè con Olio al Coriandolo

Lasagne alle verdure

Gnocchi di Rapa Rossa su Vellutata di Topinambur,Cavolo Nero Croccante e Zeste di Limone Candito

Biancomangiare con Croccante di Mandorle e Sciroppo di Anguria

Lasagnetta Estiva Alle Verdure Gratinata Con Mandorle Tostate

Ravioli alla curcuma ripieni di patate e zucca con funghi e salvia

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La Svolta - Cucina di Ragione

Burger Vegano

Cupoletta Di Polenta

Funghi cardoncelli grigliati su dahl di lenticchie e fagioli con mandorle tostate

Mousse di zucca con agrodolce di zenzero

Budino Di Cachi E Cacao

MATTONELLA DI VERDURE PRIMAVERILI CON BESCIAMELLA DI SOIA SPEZIATA

Nuvola di torrone alle mandorle con agrumi canditi e la sua ostia

Polenta Grigliata con Caponata di Verdure

Zucchine Ripiene di Quinoa e Hummus di Ceci con Menta e Limone

Le Nostre Patate Leggermente Speziate al Forno

torta di riso

verdure di stagione

farinata con radicchio

Involtini di Foglie di Vite Ripieni di Riso Speziato con Uvetta,Menta e "Tzatziki" Vegano

Ventaglio di Melanzane Arrosto con Salsa "Tanzaniana" alle Noccioline e Concasse' di Pomodoro al Coriandolo

La Svolta - Cucina di Ragione

Dishes