Spaghettoni alla barbabietola con crema di anacardi

Il primo del Menù proposto erano degli Spaghettoni alla rapa su cremoso di anacardi e granella di pistacchio. Il pistacchio stava molto bene donando una nota croccante e sapida. Piatto molto bello. Buono, benché quello che mi ha colpita meno nel menù

Excellent dish, very very enjoyable can't say much more than that

delizioso anche questo primo di pasta con sugo alla barbabietola e crema di anacardi. mancava un po' di sale a mio parere!