Frate

Eresia! Del viaggio a Lucca mi ero scordata di recensire la scoperta migliore, non solo di Lucca ma direi del 2024 😂 I loro frati, ovvero ciambelle fritte, sono veramente una delizia che manda in visibilio. E sono naturalmente vegani. #accidentallyvegan #veganproud Mi ha colpito la consistenza più leggera rispetto a quella dei bomboloni: spariscono in un attimo lasciando come ricordo gli adorabili baffi di zucchero. Ovviamente serviti caldi appena fritti: può darsi che dobbiate aspettare qualche minuto, ma ne varrà sicuramente la pena. 💰 1,5 € 📅 Novembre 2024 #bringbackdates #frati #frate #frittelle #ciambella #deepfried #bombolone #fritto #sweettooth #vegansweets #vegantreats #streetfood #traditionalfood #localfood #dolcivegani #dolce #veganitalian #veganinitaly #toscana #tuscany #vegantuscany #lucca

Una ciambella fritta e inzuccherata con un leggero gusto di limone, semplicemente magnifica. Erano anni che non ne mangiavo una e la mia felicità è stata indescrivibile 🥰 L’impasto base del Frate - il nome che hanno le ciambelle in questa zona - è vegano per tradizione, le creme per la farcitura no, ma onestamente io lo preferisco così. È una ciambellina soffice e si scioglie in bocca, deliziosa. Da oggi Prodotti Sergio per me è una tappa obbligatoria ogni volta che passerò da Lucca 💜

Absolutely delicious! It’s called “frate” it is like a donut but way tastier and with a better texture. The empty one is 100% vegan. It’s something that definitely worths a try if you are near Lucca