udon

served at “NORI WAY”

Is udon vegan? Yes! udon is certified vegan by the abillion communityVEGAN
3.93 (6)
3.834.174.004.173.50

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Reviews by abillion’s vegan community



Da un'idea di Radicetonda di Piazza Buozzi (con cui Nori Way condivide il locale) é nata la location per tutti i vegani che ama(vano) il sushi. Io NON ero assolutamente tra questi ma mi piace molto mangiare fuori casa e variare tipo di cucina e sapori. Inoltre la zona Porta Romana é elegantina, il locale è piacevole anche se un pó buio, la musica è gradevole e i camerieri gentili. Col freddo di ieri a Milano un brodo caldo ci stava più che bene (l'avrei preferito anche più caldo effettivamente). A differenza di mio marito ‐ che ha ordinato questo piatto ‐ io non sono un'amante dei brodi. Ho apprezzato però che fosse poco salato e saporito per dare risalto agli ingredienti: udon, mais, germogli di soia, cipollotti, alga nori e funghi shiitake (super!). A dare sapore al tutto ci pensava la salsa wasabi, bella forte come deve essere.







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