Dò il massimo dei punti perché il gusto era buonissimo... però non era nemmeno una
cheesecake destrutturata, bensì qualche tarallo e molti pomodori, con un formaggio vegetale al centro ( SQUISITO) e del pesto. Diciamo che è più un antipasto, però un gusto sublime, freschissimo e il formaggio cremoso, corposo e da paura! Penso sia usato anche per la cheesecake dolce
