Tarta crudivegana de remolacha

One of the best "cheesecake" I've ever had. Rich, smooth and with great taste, not too sweet.

Mi primera tarta crudivegana. Súper cremosa y dulce sin ser empalagosa. Los puntos que se ven en el plato son sirope de dátiles (que utilizan como endulzante, por eso además de buena es saludable) y crema de algarroba blanca.