Pizza pesto di pistacchio, melanzane fritte, ciliegini e formaggio vegano

Ottima pizza vegana da poco aggiunta in questa pizzeria. Da provare anche l’aperitivo vegan, c’è molta scelta nel menu e voglia di mettersi in gioco da parte dei proprietari

Veramente buona. Anche questo era uno dei condimenti della quattro spicchi vegana. Il formaggio grattugiato era alla base e ha avuto modo di sciogliersi. 😋 Il bordo per i miei gusti è troppo spesso, non gommoso ma neppure leggero e arioso (ho proprio faticato a mangiarlo e finirlo). Il prezzo di 12 euro con 1,50 di coperto è leggermente esagerato, ma vale almeno una prova.