Il piatto "top of the top" del ristorante che in realtà non è così perché
è uno dei primi migliori, ma nonostante ciò il mio cervello mi porta a desiderare e ordinare sempre questo piatto.
#veganisnotscary
è uno dei primi migliori, ma nonostante ciò il mio cervello mi porta a desiderare e ordinare sempre questo piatto.
#veganisnotscary
immagino. Besciamella perfetta.
Avrei preferito solo un gusto leggermente più umami, ma per il resto davvero ottimo lavoro.
#veganlasagna
lucky at Amaranto. Need to give another try. #veganisnotscary
e fedele all'originale, ha convinto anche moroso onnivoro🤤
della tradizione emiliana. Che dire, in questo caso, oltre a soddisfare il palato, si soddisfa anche l'aspetto della psiche. Questo piatto, rivisto in chiave vegan, mi riporta alla mente alcuni ricordi belli del passato: pranzi/cene con nonni e altri parenti, alcuni dei quali non più in vita. Il cibo è anche emozione e questo piatto le rianima.
Personalmente preferisco il ragù di lenticchie a quello con granulare di soia usato in questo caso, ma è una questione di gusti!
tanto la lasagna originale, dal sapore più delicato ma é stato bellissimo riassaporare piatti tipici della tradizione in chiave vegana ✨💜 assolutamente da riprendere ✌🏻