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Founder of collettivo intersexioni. Sociologist. Prior Marie Curie postdoc research fellow with a project on intersex human rights (US/Italy). Feminist, human and other than human rights fighter.

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photo of Fonderia Gastro Bistrot Triangoli di pasta phillo shared by @miba on  06 May 2024 - review

sono di nuovo rimasta indietrissimo con le recensioni 🤓 questa cena risale a metà aprile…

triangoli di pasta phillo, delicati: un buon antipasto anche da dividere 😌

bene la valeriana e i semi sparsi, magari ci stava more

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photo of Garden Gourmet sensational burger BBQ shared by @miba on  04 May 2024 - reviewphoto of Garden Gourmet sensational burger BBQ shared by @miba on  04 May 2024 - review
VEGAN

Garden Gourmet

#senzaoliodipalma, #riciclabile

Che dire… sono questi prodotti processati sicuramente non salutari e in questo caso pure di un’azienda che…anche no…. però, però…

secondo me più piacevole di Unconventional che somiglia tropo troppissimo alla carne sia more

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photo of Coop bresaola veggie style shared by @miba on  03 May 2024 - reviewphoto of Coop bresaola veggie style shared by @miba on  03 May 2024 - reviewphoto of Coop bresaola veggie style shared by @miba on  03 May 2024 - review
VEGAN

Coop

#riciclabile, #senzaoliodipalma

È uno dei miei preferiti, simile a #Liveg.

Unico neo: la confezione è di soli 90gr… finisce prima di essere aperta!

Io l’ho mangiata insieme al melone (come in foto), nei panini con verdure e salsine varie, e da sola more

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photo of Ararat - Restaurant & Wine Bar Alani shared by @miba on  03 May 2024 - reviewphoto of Ararat - Restaurant & Wine Bar Alani shared by @miba on  03 May 2024 - reviewphoto of Ararat - Restaurant & Wine Bar Alani shared by @miba on  03 May 2024 - review

#aziendadiminoranze

Infine Alani: la mela cotta farcita con tanta frutta secca.

Nel menù è l’unico dei due dolci indicato come vegano, però tra gli ingredienti c’è anche il miele… allora abbiamo chiesto la versione realmente vegana, senza more

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ericaeroica Ormai con i prezzi sono senza ritegno 😅 cmq bella l'idea della mela cotta con la frutta secca.3 likesReply
miba infatti, è la prima volta che mi è piaciuta la mela cotta, probabilmente perché la parte molle non c’era 😬 ed era sostituita dalla frutta secca ☺️3 likesReply
antonellaboschi Che bella idea la mela “ripiena” 😍🌱💚3 likesReply
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photo of Ararat - Restaurant & Wine Bar Pasuts shared by @miba on  02 May 2024 - reviewphoto of Ararat - Restaurant & Wine Bar Pasuts shared by @miba on  02 May 2024 - reviewphoto of Ararat - Restaurant & Wine Bar Pasuts shared by @miba on  02 May 2024 - reviewphoto of Ararat - Restaurant & Wine Bar Pasuts shared by @miba on  02 May 2024 - review

#aziendadiminoranze

Il PASUTS invece è l’unico primo vegano.
Si tratta di un involtino ‘’scomposto’’ riempito di legumi, bulgur, spezie.

Molto buono l’interno.

Mi è piaciuto meno invece l’esterno, il guscio…. ma semplicemente perché si more

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photo of Ararat - Restaurant & Wine Bar Pkhali shared by @miba on  02 May 2024 - reviewphoto of Ararat - Restaurant & Wine Bar Pkhali shared by @miba on  02 May 2024 - review

#aziendadiminoranze

PKHALI è uno dei due antipasti indicati in menu e l’unico vegano 🌱 indicato come tale in menu 👌🏽

Si tratta di 4 belle sfere di paté a base di verdure: una con prevalenza di #noci, una con #spinaci, una con #barbabietola more

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photo of Forno Damiani Three Snack Al Rosmarino shared by @miba on  02 May 2024 - reviewphoto of Forno Damiani Three Snack Al Rosmarino shared by @miba on  02 May 2024 - review
VEGAN

Forno Damiani

#riciclabile, #senzaoliodipalma

Snack offerto in treno, altrimenti penso che no l’avrei mai comprato. Consistenza bella compatta, dura, però hanno un buon sapore, sono buoni tutto sommato. Con rosmarino e olio di oliva.

Packaging in plastica andrebbe more

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photo of Thai mango sticky rice shared by @miba on  02 May 2024 - reviewphoto of Thai mango sticky rice shared by @miba on  02 May 2024 - reviewphoto of Thai mango sticky rice shared by @miba on  02 May 2024 - review

#aziendadiminoranze

Infine i dolci, usano il latte di cocco 🥥

Questo lo indicano come il dolce thai per eccellenza, ovvero Sticky rice cucinato con latte di cocco e servito con mango fresco e fagioli di soia tostati.

I fagioli di soia more

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photo of Thai tofu med mamong shared by @miba on  01 May 2024 - reviewphoto of Thai tofu med mamong shared by @miba on  01 May 2024 - reviewphoto of Thai tofu med mamong shared by @miba on  01 May 2024 - review

#aziendadiminoranze

Un piatto unico ricco: tofu #caramellato croccante e molto saporito, saltato con verdure.
Piatto unico perché è presente anche un bel mucchietto di riso. 🍚

Un ristorante in cui volevo andare da tanto tempo e in cui merita more

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miba niente, la terza foto non è stata presa… riprovo con il prossimo piatto, uno dei due dolci scelti 🍨2 likesReply
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photo of Thai Kao Pad shared by @miba on  01 May 2024 - review

#aziendadiminoranze

Anche il riso 🍚 super buono, nella sua versione veganizzata, ovvero senza uova. 🪺
Riso saltato con verdure, coriandolo fresco, cipollotto, lime e salsa di soia speziata.

Questo ristorante con cucina thailandese in zona more

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