Torta di mele no Lom Dopolavoro — Avaliação do miba (11 de nov. de 2024)

Last but not least, i dolci: c’erano solo due opzioni, entrambe vegane, e le abbiamo prese giustamente tutte e due 😋

L’artista che quella sera, di lì a poco, avrebbe inaugurato insieme a me la mostra al Tempio del Futuro Perduto ha scelto la torta di mele che era bella tiepida e delicata. Buona anche la crema pasticcera di accompagnamento.

Io invece ho scelto il ‘fresco d’autunno’ (seconda foto) che era esattamente la temperatura in quel di Milano, 4 gradi in meno rispetto a Firenze: una porzione piccola di gelato al cacao, che avrei preferito più fondente: a migliorare il tutto però le foglioline di menta e la riduzione di frutti di bosco, molto saporita, fresca e dal bel colore. C’erano anche dei pezzettini di meringa (fatta con l’acqua faba, chiaramente), bene per l’estetica ma non particolarmente significativi per il resto…

I dolci vengono 6.00€.

Nella terza l’esterno del locale, ma troppo freddo per cenare fuori.
Nella quarta e quinta foto il Tempio del Tempo Perduto.

#dolci #dessert #gelato #cacao #lampone #milano #vegandinner #bringbackdates #8novembre2024 #intersexsolidarityday #tempiodelfuturoperduto #lomdopolavoro