Name: Vis à vis Cucina & Eventi
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Price range: $$$

Meringa di Acquafaba con panna vegetale e frutti di bosco

Crostoni Etruschi

Umbrichelli Vis A Vis

Spiedino Di Lenticchie Nere ‘ Perle Della Tuscia’, Salsa Al Curry E Asparagi Cotti E Crudi

Crespelle di Lenticchie Rosse e Carciofi

Polpettone di fagiolini e patate

Spaghettone Alla Barbabietola E Tartufo

Tortino Di Verdure

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Vis à vis Cucina & Eventi

Vellutata Di Zucca Hokkaido, Canapa Sativa, Panna Acida Veg E Pop Di Amaranto

SpaghettOro affumicati ‘’cotti a freddo’’, Estratto Di Barbabietola, Germogli di Rucola E Tartufo

Risotto Con Zafferano, Gel Di Melograno, Mozzarisella E Nocciole Tostate

Involtino Di Bietola, Patate Cuore Rosso ‘ Perle Della Tuscia’ , Guazzetto Di Pomodoro ‘all’acqua di mare’

Stracci Di Pasta Al Grano Arso, Zucca Confit E Pesto Di Salvia

Puré Di Patate Ratte E Tartufo

Tomino vegano E Funghi Finferli

Cotoletta Di Pomodoro

Cannolo Croccante Di Peperone

cioccolato in consistenze

saccottini di pasta con pesto di nocciole

Gyorza Ripieni Di Funghi Porcini E Scaglie Di Tartufetto

Maltagliati Con Formaggio Veg E Cipolla Grattugiata

Parmigiana

Ravioli Con Formaggio Vegetale

Crocchetta E Zafferano

Tavolozza Di Formaggi Vegetali

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