Tofu bio Otani su crema di avocado, chips e purea di patata dolce agrumata

Buonissimo! Il tofu così panato spaziale, sapori diversi che si armonizzano perfettamente, piacevole anche la consistenza morbido/croccante

Che dire, un piatto "luminoso" in cui la croccantezza delle chips e la sapidità delle salse elevano la morbidezza del tofu

Le creme buonissime soprattutto quella di patate dolci. Le chips strepitose, anche il tofu. Non ho dato il massimo al gusto perché non mi piace tanto il bergamotto

Presentazione bella,piatto particolare però gusto non mi è piaciuto (erano molto salate )

Davvero una goduria questo piatto sia per la bella presentazione, sia per il gusto sprigionato. Non avevo mai mangiato un tofu così buono, croccante all’esterno ma morbidissimo e gustoso all’interno. Crema di avocado e patate hanno aggiunto una giusta cremosita’. D’altronde in questo delizioso bistrot tutti i piatti sono particolari!!!!