brioche vegana

Bioche vegana al cioccolata in una pasticceria con vasta scelta vegetale. Consigliato per le colazioni o la prenotazione di torte

La consistenza del impasto è buona, ma è poco dolce e d essendo la brioche vuota risultava un po' asciutta. Mi aspetto qualcosa di più da una pasticceria. Non c'erano altri dolci per la colazione. #colazionevegana #veganmilano #milano

Questa brioche di per sé non è male, ma mi ha lasciato l'amaro in bocca perché siamo venuti in questa pasticceria segnalata come posto super vegan friendly per la colazione e invece abbiamo trovato solo questa briochina piccola e un po' tristina. Per di più vuota, senza possibilità di farcirla. È di quelle di pasta lievitata, quindi non come i classici cornetti sfogliati. Se non si è capito, vi consiglio di andare altrove a Milano che troverete scelte maggiori e più golose e creative...

Tutto ottimo, sia la brioche che il cappuccio... Però poca scelta, pochissima... Uno ciascuno. E per esserci stati perché trovata come 'vegan friendly' su Google mi sembra pochino. Però buona e buoni prezzi... E la signora che fa gli scontrini è di una tenerezza disarmante 🌺

Dalle recensioni e dalla descrizione del sito sembrava che avesse non so quante innumerevoli proposte vegane per colazione, invece c’era solo una brioche vegana e per di più vuota. Come dolci c’erano qualcosa nella pasticceria secca di irrilevante e una “colomba” a forma di plumcake (!) di mezzo chilo che ci è stata gentilmente proposta per colazione. Sembrerebbe che i dolci vegani siano più complessi da preparare, oggi che siamo nel 2022 all’insegna di tanta informazione e cultura enogastronomica. Nel menu hanno un caffè “vegano” (in cosa differisce da quello “normale” se è senza latte, non si sa. Sarà quello di zibetto?) e un cappuccino di soia rincarato. Simpatica la signora anziana proprietaria che alza di molto il punteggio della recensione #veganisscary #milano