Tofu marinato con lenticchie croccanti e funghi porcini

Questo piatto è qualcosa di unico nel suo genere. Il porcino arrostito si sposa magnificamente con il tofu vellutato e le lenticchie di montagna.

Un buonissimo tofu, con una consistenza e un gusto fuori dal comune. Il tofu è preparato dal ristorante. Sopra ha questo strato di lenticchie croccanti e una salsina ai funghi.