Cappellacci al radicchio, zucca e noci

Cappellacci ben presentati, gusto ottimo. Pasta fresca bella spessa, ripieno di radicchio un pochino amaro ma piacevole

Decisamente una scelta più azzeccata del risotto. Non me li aspettavo così buoni e invece avrei voluto mangiarmeli tutti! La crema di zucca e noci rendeva tutto cremosamente delizioso! Consigliatissimi! 16 euro

Favolosi cappellacci fatti in casa, con pasta sottile e ripieno morbido. Da assaggiare!

Pasta fresca fatta in casa, ripiena di radicchio, crema di zucca, salsa di noci, aceto balsamico, dadolata di zucca, germogli. Una giostra di consistenze dalla pasta sottolissima alla cremosità delle salse alla base fino alla croccantezza dei fili di zucca. Si sentivano i contrasti tra i sapori, ma in modo molto equilibrato. In poche parole, pure in versione gourmet, questo piatto resta un #comfortfood da non perdere se amate la pasta ripiena. 💰 15 € #cappellacci #sementis #vegantuscany #tuscany #pasta #pastalover #carbivore #pumpkin #nuts #toscana #pietrasanta