Seitán a la riojana

Bifes de seitán al estilo criollo sellados a la plancha con morrón, cebollas y arvejas, acompañado con papas de doble cocción y hojas verdes. Precio junio 2024 $12.500 En general no soy amante del seitán porque no suele gustarme cómo lo preparan, en este caso con la salsa riquísima que tenía y los vegetales me gustó bastante (eran muchas rodajas bien finitas).