Seitan piastrato e marinato al vino rosso con cicoria ripassata e maionese veg
Il seitan meravigliosamente
morbido e saporito, cicoria buonissima
Un ottimo piatto che consiglio!
morbido e saporito, cicoria buonissima
Un ottimo piatto che consiglio!
morbida e succosa, davvero ottimo!
salsa di topinambur.
C'è da dire altro???
crema di piselli alla menta.
Anche qui, presentazione del piatto impeccabile!
Il seitan poi cotto meravigliosamente, morbido da sciogliersi in bocca e non gommoso!!!🤤
L’unica cosa che mi ha “stonato”, a gusto personale ovviamente, è stato l’aceto balsamico, ma semplicemente perché non mi piace🙈
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📍La Casina di Alice ( Livorno ).