Pizza menthe falafels

Orthodoxes de la pizza, passez votre chemin. L'oncle Héraclite propose chaque mois trois recettes de pizzas très originales et recherchées, dont une est toujours végane. Celle de ce mois-ci mélange de manière surprenante les gastronomies italiennes et libanaises, avec sa garniture de falafels, houmous, fromage vegan et feuilles de menthe. L'ensemble est pour le moins déconcertant mais étonnement harmonieux. 👌🍕