formaggio vegetale alla paprika

Enogastronomia vegana a Como (vicina alla Stazione di San Giovanni), un piccolo locale curato con pochi posti a sedere e buone proposte basate su materie prime di qualità. Formaggini home made vegetali di mandorle e anacardi. Io ho preso la versione decorata con paprika ma ci sono anche con erba cipollina e con semi di papavero. Accompagnamento di Tè Kombucha home made favoloso. Segnalo che in questo tipo di locale non è previsto per i clienti l'utilizzo del bagno. Per lavarsi le mani sono a disposizione salviette umidificate.

Formaggio vegetale spalmabile a base di anacardi e mandorle, ricoperto di paprika. Buono soprattutto spalmato sul pane.