Pizza al taglio

non è stata una grande idea caricarsi qui alle 13 perché vi posso giurare che ho atteso 50 minuti…. Darei tante stelle in meno appunto per questo non solo perché giustamente magari ci potevano essere tante persone ma perché nonostante non avessi troppe persone davanti sia i ragazzi che erano il banco che quelli che lavoravano dietro in pizzeria erano davvero lenti lenti, il servizio in sé  era proprio lento diciamo proprio come se si adattassero ai comodi e rilassatissimi ritmi romani… secondo me però aspettare un’ora per della pizza al taglio è davvero troppo esagerato. Fatto sta che per tutto il tempo che è passato in fila ero quasi in angoscia perché non è ancora passata nessuna opzione Vegana ma per fortuna qualche numero prima del mio turno hanno iniziato a venire fuori delle pizze classiche rosse o questa semplice alle cipolle… per carità veramente buonissime e come vedete dalla seconda foto anche la alveolatura è stupenda ma cavolo nel 2023 proporre come opzione vegetale solo pizze semplicissime e super classiche è un po’ triste… oltre le mie scelte alimentari se devo dare un consiglio in base a quello che ho visto nel bancone io scriverei su ogni pizza che esce che cosa contiene perché hanno ingredienti ripieni davvero particolari che si meritano riconoscimenti quando invece il cliente magari prendo una pizza solo perché ispira visivamente  senza neanche pensare alla grande lavorazioni che c’è dietro. dentro non c’è posto per sedersi , altro punto a sfavore oltre il servizio e fuori non ci sono nemmeno panchine o prati dove stare . altro malus , prezzo veramente esagerato #govegan #veganisnotscary #veganinrome

Pizza con zucchine e cipolle, leggermente salata, ma buona. Impasto leggero e digeribile. Prezzo ovviamente sopra la media. Edit: quella in foto forse può sembrare mozzarella, ma è solo la base della pizza in un punto in cui mancavano le zucchine del condimento

Pizza in teglia con crema di ceci e broccoletti, davvero molto buona, impasto leggerissimo. Prezzo un po' sopra la media

C'era solo quella al pomodoro piccante. Riguardo il prezzo io l'ho pagata piú o meno come altre panetterie tipo Roscioli boh, e ho fatto poca fila.

Pizza marinara di bonci, con olio piccante e prezzemolo. Impasto molto buono ma non vale una mezz’ora di fila e i 4€ pagati 😂