tempeh glassato

Buonissimo, tempeh cucinato alla perfezione con cicoria ripassata super gustosa , patate novelle e un tortino di nonmiricordocosa.....forse polenta? Comunque.....spazzolato tutto di gran gusto 😋

Piatto completo e veramente squisito! Il miso dà un sapore un po' affumicato al tempeh che si sposa benissimo con quello dolce delle patate. Cavolfiore davvero sfizioso!

Gusto e consistenza ottimiiii. Contorno di pureA di patate e cavolo