🇬🇧 My favorite shape out of all to replicate a stew or a coarsely minced
I usually stuff rolls along with veggies, it’s wonderful.
Brought a big pan to a lunch and everyone happily had at least a scoop of it.
I do not boil it but let it soak in a marinade for a couple of hours then cook in its own stock.
🇮🇹 La mia forma preferita in assoluto per quanto riguarda la soia disidratata, è perfetta per replicare lo spezzatino o un macinato di quelli tritati grossolanamente con cui di solito farcisco gli involtini o i cannelloni, è fantastico.
Ne ho portata una padellata a un pranzo e se lo sono presi tutti quanti.
Io non lo faccio bollire ma lo lascio immerso a marinare per un paio d’ore, poi quella stessa marinata diventa il suo liquido di cottura.
💵 € 3.50
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