Leche de almendras de cultivo local (zona noreste, levante y sureste) con alto contenido en calcio y vitamina D, además de B12. No contiene gluten. No me suele gustar la leche de almendras pero principalmente por el sabor, además de no encajar con el café. He comprado esta para seguir dándole otra oportunidad a la Almendra y me ha parecido mejor que todas las anteriores que he probado, está rica pero tiene ese sabor característico de la almendra que reitera su mala combinación con café: es algo generalizado no de este producto en concreto. Lo que no me ha gustado es la cantidad de ingredientes poco apetecibles y que no son necesarios (véase los ingredientes de YoSoy) y el bajo e irrisorio porcentaje de almendras, solo el 2%. La base principal es agua y azúcar, pero además lleva gomas como la gellan y garrofin. Espero que con el tiempo las gomas vayan desapareciendo de las leche porque se han generalizado y los consumidores desconocemos como inciden en nuestro organismo, aunque sea muy poca cantidad. Esta leche va perfecta en repostería o fresca con granola. Yo la he empezado a tomar con matcha y me gusta. Es una opción para variar y no tomar siempre las mismas. Al llevar ya azúcar es dulce y no hace falta que le añadas más. 📦 Envase de 1 litro 🌍 Producto de "Pascual" (Burgos) 🌱 Sí tiene indicación de producto vegano en el envase. 💰 Precio desconocido #vegansfromcanaryislands #fundacionelhogar #santuariofundacionvegan #fundaciongaia #santuariovacaloura #santuarioelvalleencantado #sinoesveganonoescomida #veganspain #veganisnotscary #veganfortheanimals #abillionlove