Violife gusto italiano

Me lo hanno comprato i miei 😍 buonissimo grattugiato sulla pasta #rifugiomiletta

Ottimo! Sa proprio di mozzarella per la pizza, consistenza un po' più dura, buono da

mangiare anche così, filante!!!

Avevo un po' di diffidenza riguardo i prodotti Violife, ma ho deciso di dargli una

possibilità. Ha l'olio di cocco tra gli ingredienti principali, ed era uno dei motivi per cui non lo volevo comprare, perché sto cercando di comprare olio di cocco e prodotti che lo contengono, certificati Cruelty Free senza sfruttamento animale. Comunque a differenza di altri prodotti simili l'olio di cocco presente non è per niente invadente, e rimane molto compatto e facile da tagliare anche in pezzetti piccoli. Io l'ho usato nella pizza e devo dire che si è sciolto bene, anche se non ha filato, e il gusto è molto delicato. Anche da crudo non è male, lo voglio provare con l'insalata.

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I prodotti della #violife sono validissimi e chi li ha provati sono sicuro che concorda.
Ho

voluto provare questa volta il blocco di mozzarella, solo che forse non ho fatto una mossa intelligentissima mettendolo su una pizza presa dal kebabbaro😅
Il gusto sicuramente ottimo e metterò a prova la sua scioglievolezza in forno, per ora il test scaldandola in padella antiaderente è stato ampiamente superato, messa poi a parte su una pizza già pronta tutto sommato il risultato non è stato malvagio, però come ingrediente ha sicuramente tantissimo potenziale.
Prodotto comprato in un erboristeria con prodotti bio, prezzo leggermente altino ma penso si trovi anche a meno.


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Un buon formaggio vegetale, a pasta dura.
Io lo uso a dadini nell'insalata di riso, oppure

nella pasta al forno