Mix Di Cereali E Legumi

Ottimo mix di cereali e legumi che si cuoce in poco tempo

Leggerissimo, mi piace anche tiepido. #ranchodosgnomos

Penultimo prodotto della linea di cereali biologici dell’Iperal (mi manca da provare solo il farro):

questo mix a base di grano saraceno e riso indico (circa 50-50 come proporzione) con qualche pisello spezzato e giusto quattro o cinque semi di quinoa 😂😂😂. Non amo il grano saraceno e pensavo non mi sarebbe piaciuto…e invece mi sono dovuta ricredere! Il fatto è che si sente tanto il riso e comunque la dressing che faccio copre altri eventuali sapori molesti 😆😆😆. La cosa che mi ha stupita è che il grano saraceno ha un profumo come di pop-corn! La cottura è rapida e i mix già pronti sono un’ottima idea per variare un po’ i piatti di cereali. Come verdura ho aggiunto degli asparagi cotti al vapore. La confezione esterna è in carta mentre quella interna è in plastica.

#riso #granosaraceno #rifugiomiletta