Farina integrale di grano saraceno,ottima miscelata ad altre farine integrali
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Questa farina di grano saraceno è ottima in alternativa alle classiche farine, poiché è priva di glutine, si presta bene per la preparazione di svariate ricette.
La prima volta che ho provato il grano saraceno non mi è piaciuto. Ora la apprezzo moltissimo. Naturalmente senza glutine e con un buon sapore rustico. La farina la uso soprattutto per i dolci.
