Compro este tofu en lidl, y me gusta mucho porque es #ecologico, muy barato (cuesta
1,29âŹ) y no viene con ningĂșn sabor ni ningĂșn marinado, asĂ que es perfecto para marinar y preparar al gusto.
AĂșn estoy perfeccionando y investigando mĂĄs formas de cocinar el tofu, pero de momento la receta de la primera imagen es mi favorita. El marinado estĂĄ hecho con 60 ml de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre balsĂĄmico, 1 cucharada de maicena, 1 cucharada de aceite y 2 cucharadas de sirope de agave. Se deja marinando el tofu por un mĂnimo de 2h y luego se dora en la sarten. Cuando ya se ha dorado, se añade a la sartĂ©n todo el marinado que ha sobrado y asĂ queda esa salsita grumosa alrededor del tofu.
Si probĂĄis la receta, hacedme saber quĂ© os ha parecido! đ
(La primera imagen solo son aproximadamente 100g de tofu, no el paquete entero, pero las cantidades que he escrito arriba sĂ que son para 200g)
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