Es super conveniente tenerlo para cuando necesitas ir a una reunión y no tenes tiempo para hacerte algo, o para cuando olvidaste remojar las legumbres. El sabor para mí no es a carne (punto a favor) y es muy rico, la textura está bien lograda. La mejor forma de hacerlo es al horno o a la plancha. La superficie tiene como una "capa" crocante, o más durita, le da una linda textura