Ottimi funghi, ideali per risotti, per saporire i cibi o anche per fare dei sughi. Io li prendo alla Casa Vinicola Pietro Nera, hanno anche altri prodotti valtellinesi e di montagna.
Ottimi funghi, ideali per risotti, per saporire i cibi o anche per fare dei sughi. Io li prendo alla Casa Vinicola Pietro Nera, hanno anche altri prodotti valtellinesi e di montagna.
Funghi secchi porcini, tipo speciale. Prodotto prima da reidratare poi da cucinare. Usato per condire risotto, ottimo sapore.