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Si sceglie bene: io l'ho usato solo per il casatiello vegano e il risultato è
piacevole, cremoso.
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Buono nelle insalate e anche per arricchire la pasta. È a base di soia, quindi
contiene anche proteine
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Prodotto per nulla di mio gradimento, ideale solo per farcire pasta al forno molto condita
che ne copra il sapore. La consistenza è molto acquosa ed ha un eccessivo sapore di soia cartonata.
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Per come appare e per la sua consistenza assomiglia molto ad uno stracchino. Come gusto
non mi è piaciuto tantissimo, è un po' insapore.
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L'ho provato da solo e sulla pizza. Lo consiglio "a crudo", non si scioglie molto
bene. Sarebbe perfetto in un panino o un'insalata
