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Bevendo di soia ottima per la colazione! Dal gusto morbido e corposo
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Il gusto morbido è avvolgente, da provare! È perfetto perché addizionato in calcio.
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𝖵𝖺𝗅𝗌𝗈𝗂𝖺 - 𝖲𝗈𝗒𝖺 𝖬𝗈𝗋𝖻𝗂𝖽𝗈 500𝗆𝗅 𝖡𝖾𝗏𝖺𝗇𝖽𝖺 𝖵𝖾𝗀𝖾𝗍𝖺𝗅𝖾
Ho acquistato questo prodotto nell'intento di prepararci delle
crepes.
Ero cuorisa quindi la ho assaggiata prima di versarla nell'impasto, Ho trovato questa bevanda fantastica nel gusto, decisamente buona da bere. Un gusto dolce, non eccessivamente...e delicato. Devo dire che per descrivere questo prodotto dovrei riacqistarlo. E lo faró volentieri, perchè mi ha stupito 😋.
Ingredienti nella preparazione delle Crepes:
Ricetta classica
• 2 uova
• 215gr di farina (quella che piú preferite)
• 500ml di latte veg Valsoia
Nella ricetta di riferimento, viene consigliato di versare un filo d'olio. Ma visto che in fase di cottura per ungere la padella se ne fa giá uso, ho preferito evitare.
• sale q.b.
Preparazione
Ho versato l'albume e il Tuorlo delle uova in un recipiente e con apposita frusta ho girato energicamente, fino a scomposizione di esse.
(Avrei tanto voluto seguire la ricetta vegana delle crepes🥺) Ma purtoppo in cucina, ho notato di non avere i legumi giusti per montare l'acqua faba. 😥
Dopodichè ho aggiunto 215gr di farina mescolando di volta in volta e infine ho aggiunto i 500 ml di Valsoia, con un pizzico di sale.
Amalgamando del tutto si ottiene un'impasto a mio avviso abbastanza denso.
Sicuramente se avrei aggiunto l'acqua faba al posto delle uova il risultato sarebbe stato differente.
Dopodichè ho messo una padella a piasta rotonda e molto bassa sui fornelli a fuoco medio-alto aggiungendoci dell'olio dopo 2 minuti dalla posa.
E ho iniziato ad aggiungere l'impasto. Ho preferito farle di bordo e consistenza piú spessa, in quanto sono le mie preferite e in quanto ho notato che venivano sottili, quindi ho abbondato.
Ho girato due volte per lato.
Il risultato è stato che sono venute molto elastiche con bordi croccanti, nel gusto si sentiva abbastanza la bevanda Valsoia.
Non ho notato particolari differenze dalle classiche Crepes.
Ma presto, vi aggiornerò appena avró l'occasione di fare le Crepes completamente Vegane con l'Acqua Faba. 😍 sperando in un risultato diverso...molto ottimista😁.
Con queste dosi ho realizzato 12-14 crepes.
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La confezione da 500 ml è molto utile in parecchie situazioni.
Bevanda molto gustosa e gradevole.
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Molto buona sia da sola che nel caffè. Non sa di artificiale e non è
zuccherata.
