Il piatto dell'estate... Tanta verdura cruda. Non possono mancare l'aglio, il prezzemolo abbondante, il BULGUR,
la cipolla, le carote ed i pomodori, tutto ben ben condito. Sapore, freschezza, croccantezza...
In questo caso ho messo anche belle manciate di insalata mista. Ho preso una confezione da 500 gr. Obiettivo terminarla senza che faccia in tempo a deteriorarsi.
N. B. I pomodori sanno di poco purtroppo a meno che non siano quelli dell' orto di Pietro Brioschi.