Funghi Porcini Secchi

sinceramente ci sono rimasta un pochino male perché sia durante l’ammollo che durante la cottura sprigionavano un profumo eccezionale quando poi sono andata a mangiarli tutto quello che promettevano sia un po’ perso, come se avessero rilasciato tutto il loro sapore e aroma… magari sarà stata solo una mia sensazione … io gli ho utilizzati in un risotto vegetale mantecato semplicemente con olio, olio e salvia e servito con tempeh croccante 

Funghi porcini secchi da ammollare buonissimi per sughi e risotti

Bustina da 25g di funghi porcini secchi. Io li ho usati per preparare un sugo con i funghi, il risultato è stato ottimo. Molto saporiti e profumati.

Profumati, saporiti, sopra la media! Comodi e utilissimi oltre che sani

Funghi secchi di indiscussa qualità, buon sapore dei porcini, ma un po’ costoso