Black Salt - Kala Namak

Most helpful reviews

🇮🇹

Una scoperta pazzesca nella mia cucina. Se ti piaceva il sapore sell’uovo questo sale fa

per te! Preparo il tofu strapazzato (stile uovo), lo sbriciolo, lo salto in padella con un filo abbondante di olio di oliva percheil tofu lo assorbe, con della cipolla rossa tagliata sottile sottile, aggiungi curcuma e questo sale e quando impiatti aggiungo ancora sale sopra ed è una droooogaaaa!! #santuariocapraliberatutti

coloratantonella

00

🇮🇹

Sale nero molto solforoso, l’ho utilizzato per rendere il Tofu strapazzato più simile all’uovo, in

effetti funziona. Ne occorre poco poco

paola-m

10

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🇮🇹

Stasera ho finalmente provato il sale namak, dal caratteristico sapore sulfureo simile a quello dell'uovo.

L'odore è terribile una volta aperta la confezione ma basta dosarlo e non esagerare. Ho fatto le omelette e l'ho utilizzato al posto del sale che uso abitualmente. Ha contribuito ad esaltare il gusto del piatto, che già di suo assomigliava a quello delle uova. Promosso, la prossima volta proverò a farci il tofu strapazzato o una carbonara veg!

scatolettadiceci

60

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🇫🇮

Black salt is perfect for chickpea omelets, frittatas and filled pastries. This one is cheap

👌

hennaemilia

40

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🇮🇹

Eccolo qui il sale magico. Lo uso per cucinare il silk tofu con le zucchine

o con le verdure in genere. E devo dire che fa proprio il suo dovere. Tanti, assaggiando i piatti che preparo, mi chiedono: - Ma hai ricominciato a mangiare uova? - 😅😇No! E, se rimane qualcosa, se la portano a casa volentieri.
💪🏻💪🏻

jinny

50