Gnocchetti integrali Bio con grano antico di Timilía

Insomma…questa pasta purtroppo non mi ha colpita e avendola mangiata con i miei anche loro concordano. Il tempo di cottura segnalato (8-9 minuti) è corretto. Il problema è la consistenza, identica alla pasta di legumi - che a me piace, però il prodotto in questione contiene glutine e mi aspettavo una consistenza più elastica. In effetti guardando meglio la confezione c’è scritto che ha un ridotto contenuto di glutine… Se non vi piace la consistenza “cedevole” della pasta di legumi probabilmente non vi piacerà neanche questa. In foto l’ho condita con crema di verza.

Gnocchetti integrali di grano antico. Il grano è coltivato in Sicilia. Con basso contenuto di glutine. Non amo molto le paste integrali, ma questa è una delle migliori che abbia assaggiato.

Pasta integrale ottima! Biologica e con farina di buonissima qualità. Tengono molto bene la cottura!

Questi gnocchetti integrali di grano timilia sono buonissimi e contengono molto meno glutine rispetto al grano classico

Cous Cous integrale di grano antico siciliano Timilla